希腊著名医生希波克拉底曾经说过：你的食物就是你的药物，你的药物就是你的食物。 他的这句话一语中的，明确表示我们人类基本上不需要（仅在有限程度上）现代医学来摆脱疾病，而是需要我们 仅通过自然饮食即可治愈。

你的食物就是你的药物

在这种情况下，借助自然饮食可以有效对抗几乎任何疾病，这应该不再是秘密。 诚然，并不是所有的疾病都可以通过天然/碱性过量的饮食来治愈，因为我们自己的精神也会影响我们的健康，对于维持我们的健康至关重要。 疾病并非生于我们的身体，而是首先出现在我们的思想中。 因此，一个患有重病的人很可能会缺乏心理平衡。 他自己的心/身/灵系统不平衡，这不仅造成缺乏自爱，而且促进疾病的发展和维持。 创伤（无论是童年时期的创伤，甚至是成年期的创伤）、内部冲突、精神不一致、自我强加的障碍/依赖、消极的生活事件（人们无法接受的）和其他不和谐的环境通常会导致我们生病（每个......疾病向我们表明我们的生活出了问题，我们的心理不平衡，我们与自己的生活不和谐）。 然而，自然饮食在这里也可以创造奇迹，并绝对确保我们自己的思想达到更大的平衡。

疾病发生和维持的主要原因始终在于我们的思想或不平衡的精神状态。 最终，这会削弱我们的身体，尤其是我们的免疫系统，破坏我们的细胞环境并促进疾病的表现..!!

您可以找到缓解并净化自己的身体，而不是通过不自然的饮食不断使自己的身心遭受慢性中毒。 在这方面，有无数的食物对我们自己的身体非常有益，其中最近受到越来越多关注的食物之一就是豆芽或幼苗。

豆芽的特殊功效

在这方面，豆芽是与各种超级食品一样具有极高密度的重要物质的食品之一。 因此，“幼苗”含有丰富的矿物质、维生素、酶、抗氧化剂、次生植物物质，是完美的营养来源，尤其是在碱性饮食中。豆芽经常被称为灵丹妙药，这并非没有道理。对于无数的文明疾病来说，这一点是正确的，至少在饮食的其余部分正确的情况下是这样。 豆芽的另一个特点是您可以在很短的时间内（即几天之内）自己种植和收获豆芽。 您所需要的只是合适的种子/发芽材料（非常便宜并且可以保存很长时间），例如发芽苜蓿，西兰花，豌豆，扁豆，萝卜甚至绿豆（选择范围非常大），发芽罐子或发芽罐（也可以使用小碗，但强烈建议使用发芽罐进行繁殖）和水。 首先，您应该用水彻底清洗发芽材料；建议使用筛子。 然后将约一汤匙的发芽材料放入发芽罐中，并用两倍量的水覆盖。 根据类型，将种子浸泡长达 9 小时；例如，对于荞麦来说，半小时就足够了。 浸泡后，倒掉水，把未膨胀的种子特别是空的种子壳挑出来，以免腐烂（重要的一步）。 接下来的一步真正说明了发芽罐的好处：将膨胀的种子放回罐子中并将其倒置，理想情况是使其以一定角度放置在盘子上。 这意味着多余的水通过发芽玻璃的筛子流出并防止任何腐烂过程。

豆芽非常适合天然/碱过剩饮食，并且可以极大地丰富它。 由于它们含有丰富的重要物质，强烈推荐它们，特别是对于您自己的思想/身体/精神系统..!!

在这种情况下，豆芽需要空气和水分才能发芽，但它们在任何情况下都不应该漂浮或躺在水中。 最后但并非最不重要的一点是，根据类型（通常可以在产品包装上找到说明/建议），您应该每天用淡水冲洗豆芽两到三次。 根据豆芽的类型，您最终可以在 2-9 天后收获并享用它们。 如果豆芽在发芽罐中停留时间过长，它们就会长出绿叶并成熟为小植株。 但这也不算太糟糕，因为这些小植物也很有营养，可以放心食用。 最终，在几天之内，最重要的是，只需付出很少的努力，您就可以“种植”一种营养丰富的食物，它不仅非常可食用，而且还可以极大地丰富自然饮食。 牢记这一点，保持健康、快乐、和谐的生活。

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